• 腊板鸭怎么做好吃视屏

    2.腌制:宰杀后,用半开的水洗烫,去毛,剖腹取出肠肝,割去双翅和双脚,放入卤缸腌制。腌制时间因季节而异。11月至次年1月,须腌制96小时。8月至 10月须腌制12小时。经腌制后,将...

    日期:2019-11-20 点击:90 好评:板鸭
  • 酱板鸭的故事传说

    楚昭王时,楚国郢都宫廷里有一位名叫石纠的厨师,手艺高超,经他烹制的菜肴,精美无比,深得楚王和内臣外宾的喜爱。 石纠家住宜城蛮河岸边,家中只有六十多岁的老母独自生活。...

    日期:2019-11-20 点击:125 好评:板鸭
  • 求各地小吃!以及做法

    工艺:其他 北京油茶的制作材料:面粉500克,白糖150克,桂花10克,芝麻仁25克,核桃仁10克,芝麻油50克。北京油茶的介绍:油茶北京人又称油炒面。炒面可用芝麻油或牛骨油,但其风...

    日期:2019-11-20 点击:57 好评:少林八宝酥
  • 南京的特色食品是什么

    盐水盐是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。 此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,...

    日期:2019-11-20 点击:125 好评:板鸭
  • 南京板鸭的作文100字

    我们南京历史悠久,美食花样众多,其中最为著名的要数南京板鸭,来南京旅游的朋友,一定不要忘了去尝尝。 南京板鸭色泽微黄,皮面光滑无皱纹,南京板鸭是用盐卤腌制风干而成。...

    日期:2019-11-20 点击:115 好评:板鸭
  • 15条记录

栏目列表